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k8.com凯发手机端下载|每日一膳|孩子吃多了没胃口?这道小儿消食汤值得宝妈收藏
2020-01-11 16:22:25 来源: 旅游

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k8.com凯发手机端下载,中药讲堂:太子参(上)

进入冬季,又到了进补的时节,不少人都希望趁着冬季吃点补药补一补,让来年有个健康强壮的身体。然而,虽说“虚则补之”,有部分体虚之人,服用补药后,感觉虚不受补,稍微服用药性偏温的补药,马上感到“上火”,引起咽干口燥、口腔溃疡、眼睛干涩、脸上长痘等热象,严重者还会出现流鼻血或牙龈出血等症状。因此,进补也要根据自身体质,选择合适的补药,对于这类容易上火、虚不受补的人群,太子参也许是他们的理想之选。

当您第一次看到太子参这个药名时,心里也许会发出这样的疑问:太子参是参吗?它跟太子有什么关系呢?

传说春秋战国时期,郑国有位小王子,自小天资聪颖,可惜体弱多病,宫中太医也束手无策,爱子心切的国王只好张贴皇榜,遍求补益之药。皇榜一出,民间进贡补药者络绎不绝,可惜大多是名贵的参类药材,王子服药后也没有多大效果。后来,有位白发老翁揭榜献药,从怀中掏出一包黄白色细长条状的草根,呵呵笑道:“我献药的目的不是为了得到悬赏,纯粹是为了王子的身体着想,王子贵体稚嫩,难以承受参类这些峻补药材,只能使用这些平补之药,循序渐进,慢慢将体质调理好。”郑王半信半疑之下,让小王子每天服用这些草根,3个月后,小王子渐渐身体强壮,病痛不再缠身。郑王龙颜大悦,晋封小王子为太子,并急寻老翁封赏答谢,然而老翁早已行踪难觅。大家也从来没见过这种草根,不知道叫什么药,一位大臣进言:“此药虽不是参,但补益作用胜似参,让太子之身变得强壮,不如就把它叫做太子参吧。”自此以后,太子参的名字就在民间广泛流传。

今日推荐——小儿消食汤

食材:太子参30克,槟榔3克,陈皮1瓣,蜜枣1个,猪展150克,食盐适量。

做法:

(1)猪展洗净切块,焯水。

(2)锅内加水煮沸,放入所有食材,大火烧开转小火煲45分钟,调味即可。

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评:太子参,又名孩儿参、童参,能补气生津,药性平稳而适合作为小儿食疗。槟榔,《本草备要》载:“苦温,泻气,行水,破胀,攻坚”,具有消食导滞的功效。搭配健脾顺气的陈皮,以蜜枣调味,该汤膳能改善食欲不佳、口气重、大便不畅等症状,适合于胃肠食滞的人群。

小贴士:成人有上述不适也可食用。槟榔,“过服则损真气”,不宜长期服用。

张晓轩,主治医师,医学博士,博士后。广东省体质健康管理学会委员。师从杨志敏教授、柳长华教授、吕英教授、吴万垠教授。擅长:儿童体质、孕前孕后以及各种恶性肿瘤的中医调理;各种症状的亚健康状态如失眠、痤疮、便秘、易疲劳、易上火、易感冒等调治。临床以人为本,用药以顾护患者元气为要,善于以圆运动理论为辨证法则,以中药汤剂、膏方、食疗等多种方法进行个性化调理。

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【记者】严慧芳

【作者】 严慧芳

【来源】 每日一膳南方号

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